O povo arabe adora yogurte natural. Da pra ver os carrinhos de compras lotados de superpacks de yogurt. Aqui, o iogurte eh usado em diversas receitas tipicas, doces ou salgadas e, inclusive, passado no pao como se fosse requeijao pra nos (nesse caso, eles usam Labneh, um iogurte mais consistente com cara de cream cheese). Eh..parece estranho mas eh mt bom!!!!!!!!!!!
a proposito:
quem esta no Brasil e adora kibe , experimente essa receitinha ridiculamente facil pra acompanhar: pepino com iogurte! experimente jogar por cima do arroz...e delicie-se!!!!
(na verdade, o kibe daki nao eh muito bom...tem canela na carne moida, exotico demais pra mim...a gente come essa saladinha com tudo q eh coisa, qq grelhadinho fica mt bom com ela e da um up no arroz!)
receita magica:
2 pepinos medios picadinhos
1 pote de iogurte natural
vigorosas doses de hortela fresca picadinha
sal a gosto
misture tudo e bon apetit!!!!!
PS: as medidas sao pra ter um ideia, viu? faca como preferir...mais pepino, mais iogurte e etc.
ai, ai...pratico, nao?
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